BRUNCH

HOT CAKES

Hot cake con miel, manteca, y frutas// con crema de maní y mermelada $320

Hot cake de trigo sarraceno con agave o mermelada y frutas (veg, st) $350

Hot cake con manteca, huevo a la plancha y panceta $330

TOSTONES

Tostón de campo - oliva, espinaca escaldada, tomates confitados y huevo poché $290

Tostón vegano - hummus, con vegetales asados, almedras fileteadas y verdes $280

Tostón francés - jamón y queso con bechamel gratinada  $290

Tostón de salmón - pan de campo, queso crema, salmón ahumado y verdes.  $390

HUEVOS

Huevos benedict - huevos poché bañados de salsa holandesa sobre pan de campo con jamón. Acompaña puñado de papas en gajo (coc. francesa - la salsa holandesa es con manteca clarificada y huevo) $450

Huevos rancheros - huevos fritos sobre tortilla de maiz con salsa roja y porotos refritos (coc.mexicana) $420

Omelette capresse - omelette relleno de tomate, queso y albahaca. Acompaña bouquet de verdes. $380

YOGURT, LECHES y FRUTAS

Yogurt integral con mermelada y granola casera $230

Banana con leche vegetal, miel o agave, trigo sarraceno tostado y bayas de goyi $280

TORREJAS y MEDIALUNAS

Torreja real con reducción de vino tinto $190

Torreja rellena con crema de avellanas, espejo de frutos rojos, y frutas de estación $290

Medialuna dulce $90

Medialuna split (con banana y ddl) $180

Medialuna con jamón y queso $230